レンコン入りおからコロッケ
当店のおからを使い、岡山県産のレンコンをたっぷり使用したコロッケ。ヘルシーでおいしいですよ。
若観門豆wakanmondo
当店のおからを使い、岡山県産のレンコンをたっぷり使用したコロッケ。ヘルシーでおいしいですよ。
当店の人気メニューの一つです。たっぷりと豆腐を使い、ほんのり甘く、おいしくヘルシーに。
当店こだわりの手造り油あげ。トースターやフライパンで少し焼いて、生姜醤油などでどうぞ。
お味噌汁の具材に。また、中に具材を詰めて焼いたり蒸したり、お料理のレパートリーが広がります。
いなり寿司はもちろん、手作りきんちゃくでおいしい一品はいかがでしょう。
低温(110〜120℃)でじっくり揚げました。中身ぎっしり、ふんわりしているのが特徴です。煮物・鍋物・炙りでお召し上がりください。
レンジで少し温めてそのままでもおいしいですが、煮物・おでんなどにもよく合います。
おとうふ生地に玉ねぎ、にんじん、ごぼう、さつま芋、かぼちゃなど、たくさんの野菜が入っています。フライパンで少し焼き目がつく程度に焼いてお召し上がりください。
野菜たっぷりのおとうふ生地に北海道産の百合根、銀杏を入れて一つ一つ手作りしています。そのままレンジで温めてもおいしいです。
野菜たっぷりのおとうふ生地を、食べやすい大きさに一つ一つ手作りしています。おでん・煮物に。